La nutrición en los adolescentes de 11 a 17 años.

– Marina Muñoz Cervera – La adolescencia es la mejor época para fortalecer los hábitos alimenticios saludables. Los hábitos alimenticios se van desarrollando durante la infancia y este …

Origen: La nutrición en los adolescentes de 11 a 17 años.

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¿Sabes qué te pasará si dejas el azúcar desde hoy? Tal vez te sorprendas de esto:

Aunque sea una de las sustancias preferidas por toda la población, aunque nos de chutes para poder seguir con nuestra jornada y aunque los alimentos que lo contienen están muy buenos, la realidad es que el azúcar es muy perjudicial para nuestra salud. Consumir diariamente altas cantidades de azúcar puede hacer disminuir nuestra calidad de vida y aportarnos muchos problemas a nuestro cuerpo.

Es muy difícil llevar una dieta completamente libre de azúcares, ya que la sociedad se ha encargado que la mayoría de alimentos contengan esta sustancia. Aunque si que es bueno conocer cuáles son los riesgos que el azúcar blanco refinado puede tener y los beneficios de no ingerirlo. ¡Esto es lo que ocurre cuando dejas de tomar azúcar!

10Empezarás a protegerte del cáncer a través de este gesto

Quizá no es muy conocido, pero el azúcar es un alimento fundamental para las células cancerígenas. Así que, aunque reduciendo su consumo no podemos afirmar que evitarás tener un cáncer, si qué podemos decir que te ayudará a prevenirlo de manera considerable.

9Tu piel lucirá mucho más joven

El azúcar puede tener efectos en tu piel. El nivel de colágeno puede verse interferido por este alimento y esto puede verse reflejado en tu rostro, causando incluso envejecimiento prematuro.

8Te notarás más activa, tus niveles de energía aumentarán

Cometemos el gran error de ingerir grandes cantidades de azúcar cuando sentimos que nuestro nivel de energía está bajando. Aunque no nos damos cuenta que lo que puede hacer que estemos más cansados es esta alta ingesta de azúcar. Lo hace provocando un efecto rebote, ya que lo que hace el azúcar es bloquear la capacidad natural del cuerpo de mantener reservas de energía altas.

7Tus dientes también lo notarán

Nuestra boca está cargada de bacterias, cuando ingerimos azúcar, en vez de eliminarlas, lo que hacemos es alimentarlas para que aún aparezcan más. Es ahí, cuando surgen las famosas y molestas caries, que pueden desencadenar en problemas más graves si no las curamos a tiempo.

6Dormirás mucho más profundo

El consumo de azúcar puede tener efectos muy variables. Puede hacer que pierdas tus energías por completo, pero también puede alterar tu sistema de sueño, dejándote hasta noches sin dormir. Al eliminar el azúcar, este sistema se regula y notarás cómo duermes mucho mejor por las noches.

5Estarás más satisfecha

La leptina es la substancia que se encarga de dar una señal al cerebro para avisar de que el cuerpo ya está satisfecho. El azúcar en grandes cantidades crea una gran resistencia a esta substancia. Si lo eliminamos, nos sentiremos mucho más saciados y satisfechos.

4Tu corazón estará más cuidado

Reduciendo la ingesta de azúcar blanco refinado, también reducirás el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Protegerás a tu corazón, haciéndolo más fuerte y evitando así posibles ataques.

3Tendrás un peso mucho más adecuado y equilibrado

El azúcar en sí puede que no sea lo que más engorda, aunque los alimentos que conllevan altas dosis de azúcar normalmente también tienen altas dosis de grasas, y eso si que hará que tu peso se vea muy afectado. Si eliminas el azúcar, también estarás eliminando estas substancias y podrás mantener un peso mucho más equilibrado.

2El funcionamiento de tu aparato digestivo mejorará

El azúcar no ayuda a que todos los alimentos se procesen de manera correcta. Esto hace que se genere estreñimiento y que tu aparato digestivo se vea resentido. Así que lo mejor que puedes hacer para ayudarlo es eliminar este alimento.

1Tu hígado estará mucho menos dañado

El azúcar contiene altas cantidades de glucosa, una sustancia que afecta a nuestro hígado de la misma manera que podría hacerlo el alcohol. Así que, si cuidas a este órgano no consumiendo alcohol, hazlo también reduciendo el consumo de azúcar.

La elección de alimentos saludables

 

Making Healthy Food Choices

Saber lo que puede comer puede ser confuso.

Por todas partes oímos noticias sobre lo que es bueno y malo para usted. Algunos principios básicos han sobrevivido muchas dietas de moda y resistido el paso del tiempo.

Estos son unos cuantos consejos para que escoja alimentos saludables para usted y toda su familia.

El debate sobre si los granos ayudan a perder peso o hacen que aumente de peso parece no tener fin. Lo más importante, ¿ayudan o dificultan el control la glucosa en la sangre?

Es un hecho: si va a comer granos, seleccione los que son más nutritivos. Escoja los granos integrales, pues tienen muchas vitaminas, minerales, fitoquímicos y fibra.

Con este grupo de alimentos, es esencial leer las etiquetas a fin de asegurarse de escoger los mejores.

Cada vez que opta por comer un alimento con almidón, ¡que valga la pena! Ni toque los productos procesados a base de harina, particularmente a los que se ha agregado azúcar, o resérvelos para darse un gusto en ocasiones especiales.

¿Qué es un grano integral?

El grano integral es todo el grano, que incluye el salvado, germen y endosperma (la parte con almidón).

El grano más popular en Estados Unidos es el trigo, por lo que lo usaremos como ejemplo. Para producir harina de trigo 100% integral, se muele todo el grano de trigo. Los tipos “refinados” de harina como la blanca y enriquecida de trigo incluyen solo parte del grano, la parte con almidón, y no con todo el grano. Les faltan muchos de los nutrientes que se encuentran en la harina de trigo integral.

Entre los ejemplos de productos de trigo de grano integral están el pan, los fideos, las tortillas y las galletas de grano 100% integral. ¡Pero no se limite a ellos! Puede escoger entre muchos granos integrales.

Las mejores opciones

Puede ser difícil encontrar alimentos de grano integral. Algunos alimentos solo contienen una pequeña cantidad de grano integral pero indican en la parte delantera del envase que son de grano integral. Cuando escoja cereales y granos, lea la lista de ingredientes y busque las siguientes fuentes de granos integrales como primer ingrediente:

  • Trigo seco triturado o bulgur
  • Harina de trigo integral
  • Harina de avena integral
  • Avena integral/hojuelas o harina de avena
  • Maíz de grano integral/harina de maíz
  • Palomitas de maíz
  • Arroz integral
  • Centeno integral
  • Cebada integral
  • Farro integral
  • Arroz silvestre
  • Alforfón o trigo sarraceno
  • Harina de alforfón
  • Triticale
  • Mijo
  • Quinua
  • Sorgo

¿Tiene enfermedad celíaca? Encuentre importantes consejos en nuestra sección de planificación de comidas sin gluten.

En la mayoría de los panecillos, panes, cereales y galletas que indican que contienen o están hechas con grano integral, el primer ingrediente no es un grano integral. Lea las etiquetas detenidamente para encontrar los más nutritivos productos con granos.

Escoja cereales con por lo menos 3 gramos de fibra por porción y no más de 6 gramos de azúcar.

Mejores opciones entre los vegetales con almidón

Los vegetales con almidón son excelentes fuentes de vitaminas, minerales y fibra. Las mejores opciones son aquellas a las que no se les agrega grasa, azúcar ni sodio.

Pruebe una variedad de ellos, como:

  • Chiviría (parsnip)
  • Plátano
  • Papa
  • Calabaza
  • Calabacín
  • Zapallo anco
  • Arvejas
  • Maíz

Mejores opciones de menestras secas, legumbres, guisantes y lentejas

Trate de incluir menestras secas en varias comidas a la semana. Son una gran fuente de proteína y están repletas de fibra, vitaminas y minerales.

  • Menestras secas como frijoles negros, pintos y pallares o judías de Perú
  • Lentejas
  • Guisantes secos, incluidas las carilla o de ojo negro
  • Frijoles refritos sin grasa
  • Frijoles vegetarianos al horno

Consejos para quienes cuentan carbohidratos
Los alimentos con almidón son una de las principales fuentes de carbohidratos en nuestra alimentación, junto con la leche, fruta y dulces. Los granos y almidones contienen, en su mayoría, 15 g de carbohidratos en ½ taza o 1 onza. Entre las pocas excepciones están 1 taza de zapallo o calabaza de invierno y ⅓ taza de arroz, que tienen aproximadamente 15 gramos.

Para el método del plato
Los alimentos con almidón deben ocupar aproximadamente un cuarto de su plato. Recuerde: ¡solo la profundidad de un mazo de naipes! Eso generalmente es de ¾ a 1 taza de un alimento con almidón.

Para usar el índice glucémico
La regla general al usar el índice glucémico para seleccionar alimentos es que mientras más se aproximen los alimentos a su estado natural o menos procesados estén, menor el índice glucémico. Por ejemplo, la avena integral tiene un índice glucémico menor que la avena instantánea. Las menestras secas, lentejas y vegetales con almidón tienen un bajo índice glucémico. Las papas son una excepción, pero de todos modos su plan de alimentación puede incluir una porción pequeña.

Cómo limpiar las toxinas del intestino de manera natural

¿Sabías que hay as de 15 Kilogramos de toxinas en los intestinos que pueden ser responsables de una gran serie de problemas de salud que estás padeciendo hoy mismo y no lo sabes? Aprende a continuación cómo limpiar el intestino de toxinas de una manera completamente natural.

Cómo limpiar las toxinas del intestino de manera natural

Problemas causados por un intestino tóxico

Según algunas estimaciones, más de 50 millones de personas en América sufren de algún tipo de problema intestinal, que a menudo están relacionados con un colon intoxicado e insaluble.

Las toxinas del intestino pueden incluir: colitis, síndrome del intestino irritable, estreñimiento, reflujo ácido y enfermedad de Crohn entre muchos otros padecimiento más. sólo por nombrar unos pocos.

Según las estadísticas, cerca de 100 toneladas de alimentos y 40.000 litros de fluidos pasan por nuestro cuerpo durante un promedio de 70 años de vida.

Estimativamente, son aproximadamente unos 15 kilos de desechos tóxicos y de heces fecales acumuladas en el intestino. Esto puede conducir a enfermedades graves y puede intoxicar la sangre también sino son eliminados.

Signos de un intestino lleno de toxinas

Bacterias intestinos

Como ya se mencionó, algunas de las señales claras de que las toxinas del intestino están empeorando nuestra salud, pueden ser las siguientes: Irregularidad intestinal, diabetes, problemas en la piel por ciertas deficiencias de vitaminas, disturbio metabólico, excesiva o insuficiencia de peso, problemas hepáticos, enfermedades renales, trastornos de audición y visión, cabello dañado y uñas quebradizas, artritis y hasta el padecimiento de cáncer.

Una enema es capaz de limpiar la parte menos profunda del colon, cerca de 40 a 50 cm, mientras que la limpieza intestinal con equipo especial es costosa y puede tener efectos secundarios. Por ello es recomendable, además de la consulta con un médico especialista, que se pueda realizar una limpieza natural del colon.

Cómo limpiar las toxinas del intestino

El consumo regular de una a tres cucharadas de harina de linaza puede limpiar completamente el intestino delgado y el colon de las mucosidades acumuladas, parásitos y placa fecal en sólo algunas semanas. Además, tiene la capacidad para proteger la flora intestinal.

Además, este método natural participa en el proceso de la quema de grasa y fomenta la pérdida de peso regulando el metabolismo de los lípidos. Otro de sus beneficios es que puede también ayudar en la limpieza de la vías urinarias, tratar la cistitis, y revertir algunos síntomas al desalojar el intestino de estas toxinas dañinas, mejorando condiciones de salud tales como la gastritis, úlcera gástrica, colitis, entre otros padecimientos más.

Mezcla para limpiar las toxinas del intestino

linaza

Una de las formas más saludables de consumir la mezcla, es como sustituto del desayuno en las próximas tres semanas. No es recomendable que comiences una dieta, práctica de limpieza sin antes consultar con un médico.

Primera semana:

  • 1 cucharada de harina de linaza mezclada con 100 ml de kéfir

Segunda semana:

  • 2 cucharadas de harina de linaza mezclada con 100 ml de kéfir

Tercera semana:

  • 3 cucharadas de harina de linaza mezclada con 150 ml de kéfir

Recomendaciones:

  1. En caso de que no puedas conseguir la harina de linaza se puede usar la semilla de lino molida.
  2. También se recomienda beber 2-3 litros de agua al día.
  3. Este tratamiento de limpieza se practica una vez al año.
  4. No debe hacerse sin evaluación médica, porque quizás tus síntomas requieran de un tratamiento diferente.

Guanábana, el fruto que ataca el cáncer

La guanábana es conocida por una variedad de nombres – incluyendo guanábana, chirimoya, papaya brasileña y graviola. De cualquier manera que reconozcas este árbol versátil, un aspecto es claro: la guanábana proporciona un alivio de gran alcance en una amplia gama de enfermedades. Siendo una fruta que lucha contra el cáncer, herpes, parásitos, infecciones y más, la guanábana es un jugador importante en la lucha contra la mala salud.

guanábana

Venerado durante siglos en América del Sur y el Sudeste de Asia, la corteza, hojas, raíces, semillas y frutos de la guanábana, se han utilizado para dominar enfermedades del corazón, asma, problemas del hígado y la artritis. También es útil para el tratamiento de los trastornos del sueño, fiebre y tos. Según estudios, los extractos de la planta pueden hacer las siguientes funciones:

Guanábana, el fruto que ataca el cáncer

  • Atacan el cáncer segura y eficazmente con una terapia natural que no causa síntomas asociados con las terapias convencionales (es decir. Náuseas, pérdida de peso y pérdida de cabello).
  • Protege el sistema inmunológico.
  • Aumenta la energía
  • Va contra y elimina células malignas en 12 tipos de cáncer – incluyendo colon, mama, próstata, pulmón y cáncer de páncreas.
  • Resultó ser más fuerte en la ralentización del crecimiento de células cancerosas que la adriamicina, un fármaco quimioterapéutico usado comúnmente.
  • Mata selectivamente sólo a las células cancerosas, a diferencia de los tratamientos tradicionales de quimioterapia.

Ya en la década de 1970, el Instituto Nacional del Cáncer (NCI) investigó los méritos de guanábana, y descubrió que los tallos y las hojas del árbol tuvieron éxito en la destrucción de las células cancerosas. “Desde 1976, en ciertos estudios que se efectuaron en la guanábana, demostró ser un fruto anticáncer potente en 20 pruebas de laboratorio independientes”, señala Christopher Lane, Ph.D., en Psychology Today.

Por otra parte, este estudio encontró que un compuesto derivado de las hojas de guanábana, eran ” selectivamente citotóxicas para el pulmón (A-549), colon (HT-29), y líneas celulares (PACA-2) pancreáticas con potencias igual o superior a aquellas de adriamicina. Investigaciones en el Journal of Natural Products, descubrió que los extractos de guanábana demostraron propiedades pesticidas, antipalúdicas, antivirales y antimicrobianas. Del mismo modo, el Memorial Sloan Kettering Cancer, señala que este fruto muestra efectos antiinflamatorios y anticancerígenos in vitro e in vivo.

Cómo aprovechar los beneficios de guanábana

Dado que todavía hay algunos escépticos acerca de este tratamiento natural para el cáncer, no muchos lo aprueban, por lo que es menos popular entre los otros medicamentos para el tratamiento del cáncer. Una vez que este suplemento natural se haya demostrado sin lugar a dudas de que puede curar el cáncer, en realidad, habrá una gran escala de personas que deseen probarla.

Si deseas disfrutar de las ventajas para la salud de la guanábana, hacer un té con las hojas es un buen lugar para comenzar.

Selecciona 2-3 hojas (ya sea frescas o secas) y cortadas en trozos pequeños.

Colocar en un sartén, agregar 1 1/2 tazas de agua, cubrir mientras está hirviendo y dejar reposar durante 30-45 minutos una vez haya hervido. Colar y endulzar al gusto con stevia o miel de abejas pura.

* Precaución: El consumo excesivo de guanábana puede conducir a la disfunción neuronal y degeneración con síntomas similares a la enfermedad de Parkinson. Consulta con un médico calificado antes de tomar guanábana diariamente para cualquier padecimiento.

Reír, soñar y tener amigos: cuida tu mente — Salud y Bienestar

Mantener una mente brillante durante mucho tiempo requiere un esfuerzo razonable y debemos empezar a tener cura de ella desde siempre. La clave está en cultivar unas buenas relaciones, hacer ejercicio, reír, comer de forma saludable, dormir lo suficiente y tienen buen sentido del humor. Comer (bien), amar, reír, dormir y hacer ejercicio es lo que nuestro cerebro…

a través de Reír, soñar y tener amigos: cuida tu mente — Salud y Bienestar

Cómo dejar de roncar con un simple jugo

 

Cómo dejar de roncar con un simple jugo

Roncar puede llegar a resultar muy molesto para nuestra pareja, sobre todo si se combina que uno de los integrantes no pueda conciliar le sueño profundamente y la otra persona padezca de ronquidos. Dormir bien es esencial, y todos somos conscientes de los beneficios que esto conlleva.

Si no puedes dormir bien o tu pareja te mantiene despierta toda la noche debido a sus ronquidos, necesitarás tratar este problema con urgencia ya que la falta de un descanso adecuado puede ser equivalente a una vida más corta y una salud más vulnerable.

Causas de los ronquidos

El exceso de mucosidad es una de las razones que te hacen roncar. Reducir la cantidad de acumulaciones mucosas nasales ayuda a liberar las vías respiratorias y despejar la garganta. Esto te ayudará a reducir o incluso evitar ronquidos.

Beber esta clase de jugos es uno de la manera más fácil para dejar de roncar.Comprueba esta receta y pruébalo por ti mismo, si no eres tú quien padece de ronquidos puedes prepararle estos jugos a tu pareja, ya que sabrás que ambos se beneficiarán con la ausencia de ronquidos.

Jugo para dejar de roncar

 

La siguiente receta contiene los beneficios de alimentos tales como la zanahoria, que facilita la expectoración ayudando al descongestionar las vías respiratorias, los beneficios de este alimento incluidos en un jugo pueden ser mayores que en los típicos platos servidos con zanahoria, ya que se hace con el alimento crudo, y beberlo al momento de su preparación potenciará sus efectos.

El jengibre por su lado junto a al limón, puede ayudar a mantener la humedad en la garganta, ya que estimula la secreción de saliva, de esta manera evitará que puedas roncar ya que favorece la respiración.

Ingredientes:

  • 2 manzanas
  • 2 zanahorias
  • 1/4 limón
  • un trozo del tamaño del pulgar de jengibre

Preparación:

La preparación de este jugo no tiene mayor ciencia, simplemente debes mezclar todos los ingredientes y mezclarlos en una batidora hasta lograr una consistencia ideal para beberlo.

Si es posible, siempre elige la utilización de ingredientes orgánicos. Y debes tener en cuenta que muchos alimentos y productos pueden empeorar los ronquidos, por lo que puedes optar por evitar los siguientes:

Eliminar estos alimentos de tu dieta o reducir su ingesta puede ser también beneficios para dejar de roncar. Procura beber el jugo fresco de materia prima. Esto te ayudará a reducir la mucosidad en las vías respiratorias, aliviar el ronquido y mejorar la salud en general.